簡単にできるセロリの入ったドライカレーの作り方・簡単料理レシピ
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セロリの入ったドライカレー・簡単料理レシピ


以前紹介したドライカレーは、簡単にできるものでしたが、
今回は、セロリを入れてみました。
実は、独立した次男がセロリが苦手で、あまり料理に使えなかったんです。好き嫌いのないとおちゃんと二人暮らしなので、いろんな食材を使っています。
私の苦手なぎんなんとグリンピースは無視ですけどね^_^;

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セロリの入ったドライカレー
                                  

■材料  

合いびき肉   500g
たまねぎ     3個
セロリ      1本       

干しぶどう    適量
  
カレー粉       大さじ3
トマトケチャップ  大さじ4
ブイヨン       2個

塩、コショウ    少々

■作り方
  
@タマネギはみじん切りにします。

Aセロリは、葉の部分はのぞいてみじん切りにします。
葉の部分は、セロリのきんぴらに使いました。
  
B鍋に油を熱して、タマネギ、セロリを炒めます。
  
Cしんなりしたら、肉を加えて炒め、肉に火が通ったら
調味料で味付けます。
  
C10分ほど煮込んだら、干しぶどうを加えて、
出来上がりです。

カレー粉で辛さを調節してくださいね♪


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