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朝、家庭菜園で採ってきた大根の葉を使って節約料理を作ってみました。 葉っぱには、βカロチンやビタミンＥがたくさん含まれていて、さらに、カルシウムの含有量は、野菜の中でもトップクラスなんですよ。 大根の葉と油揚げで作る簡単レシピなので、夕飯のおかずに困ったら ちゃちゃっと作れますよ♪ 大根に葉がいっぱいついていたら、捨てないで食べてね(^^)v
