大根の葉とベーコンの炒め物の作り方・簡単料理レシピ

家庭菜園で収穫した大根の葉を使ってベーコンと炒めてみました。
葉っぱには、βカロチンやビタミンＥがたくさん含まれていて、さらに、カルシウムの含有量は、野菜の中でもトップクラスなんですよ(*^^)v
大根に葉がいっぱいついていたら、捨てないで食べてね(^^)v

夕飯にあと1品欲しいとき、5分でできちゃう時短節約レシピです♪

■材料　

大根の葉　　　　　　　１本分
ベーコン　　　　　　　　２枚

■作り方

①葉をゆでて、水にさっとさらし、しぼってから１ｃｍぐらいに切ります。

②ベーコンは細切りにします。

③鍋にサラダ油（小さじ２くらい）を入れ熱して、まずベーコンを炒めます。

④そして、葉を加えて炒めます。

⑤塩、こしょうで味付けて終わりです(^^)v

なんて、手抜きで簡単なんでしょう♪
栄養たっぷりですよ♪
作ってみてね♪

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