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パン粉がきめての鶏のソテーの作り方・簡単料理レシピ
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フライパンで焼いて、パン粉、マスタードなどをのせオーブントースターで焼きました。
フライパンで焼いたときに、よぶんな脂を落とせます。
少しでも、カロリーオフになりますよね(^^)v
焼く時の脂も、オリーブオイルを使えば、
さらにダイエットにぴったり♪
食べる時は、しょう油でも、ソースでもお好みでどうぞ。
息子はしょう油で食べてましたよ。
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■材料
鶏もも肉 1枚
マスタード
パセリのみじん切り
パン粉、粉チーズ
塩、コショウ
■作り方
①鶏肉に塩、コショウをしてから
フライパンで両面をじっくり焼きます。
②焼きあがったら、皮側にマスタードをぬり
さらに、パン粉、みじん切りしたパセリ、粉チーズをかけます。
③オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いてください。
毎回、同じソテーに飽きてしまったら、こんなアレンジもいいかも。
今回も、簡単レシピなので、作ってみてね。
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