チーズフォンデュの作り方・簡単料理レシピ
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チーズフォンデュの作り方・簡単料理レシピ

私はチーズフォンデュの鍋を持っていますが、なければ土鍋でもOK!
フランスパン、エビ、ウィンナー、お好きな野菜を用意してくださいね。
チーズはピザの上にのせるとろけるチーズを使いました。
お客様がいらしたとき、誕生日、クリスマスに、作ってみたらいかがですか?
  
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チーズフォンデュ
                                  
■材料 

チーズ        250g
ワイン(白)     100cc
小麦粉        20g

フランスパン    1/2個
エビ(ボイル)    16匹
ウィンナー      16
ブロッコリー     1個
グリーンアスパラ 1束
ジャガイモ      4個

チーズフォンデュ

■作り方 

@.ジャガイモは皮をむいて薄切りして、ゆでます。
ブロッコリー、グリーンアスパラは食べやすい大きさに切ってゆでます。

A.ウィンナーもゆでてください。
エビはボイルされていないものは、ゆでておきます。

B.フランスパンは食べやすい大きさに切っておきます。
 
C.鍋に、チーズ、小麦粉、ワインを入れて混ぜてから火にかけ、
木ベラでかき混ぜてクリーム状にします。
気をつけていないと焦げますから気をつけてください。

D.フォークや竹串に具をさしてチーズをからめて食べます♪

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