ブリの照り焼きの作り方・簡単料理レシピ
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ブリの照り焼きの作り方・簡単料理レシピ


テフロン加工のフライパンで作ると簡単にブリの照り焼きができます♪
後始末も楽だし、失敗なく、おいしくできます。
夕飯のおかずに困ったら、いかがですか?
ちゃちゃっとできちゃいますよ。大根おろしで食べれば、さらにおいしいです♪

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ブリの照り焼き
                                  
■材料 

ブリの切り身    5枚
大根おろし

調味料  

酒       大さじ2
しょう油    大さじ3
みりん    大さじ2(甘いのが好きな方は多めにして)

■作り方 

@調味料を合わせて、ブリを30分ほどつけます。

Aフライパンを熱して油を少量入れブリを焼きます。
強火でブリの両面に焼き色がついたら弱火にして、
中まで火が通るまで焼いてください。

B仕上げにブリをつけていた調味料を加えて煮立ったら
できあがりです。

※調味料の加減はお好みでしてください。

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