バラ肉と大根の煮物の作り方・簡単料理レシピ
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豚バラ肉と大根の煮物の作り方・簡単料理レシピ


私の大好きな豚バラ肉♪でもでも、脂がたっぷりで一年中ダイエットの私には封印しなくてはいけないバラ肉(T_T)
そんな豚バラ肉を大根と一緒に煮込むと大根に豚バラ肉の旨みがしみておいしい♪ダイエットがなんだ!

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バラ肉と大根の煮物
                                  
■材料

大根    1/2本
豚バラ肉  1かたまり

味付け   
しょう油  大さじ4
砂糖    大さじ1
酒     大さじ3

■作り方

@大根は皮をむいて、厚さ2,5cmぐらいに切ります。

A豚バラ肉も大根と同じぐらいの厚さに切ります。

B鍋に、大根、豚ばら肉を入れて水を材料の2/3ぐらいの
高さまで入れます。

C大根が柔らかくなったら、味付けをして
じっくり煮込みます。

私は、圧力鍋で大根と豚バラ肉を煮ました。
もし圧力鍋をお持ちでしたら、
簡単にやわらかくなるので、おすすめですよ。

味付けは、水の分量によって変わりますから
ちょっとづつ、調味料をたしてみてください。


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